山藥綠豆沙

月子餐材料：

月子餐做法：

1）去衣綠豆洗凈后加水煮約40分鐘至酥爛，稍涼后用果汁機將綠豆湯攪打成綠豆沙；
2）山藥去皮洗凈切丁，另入鍋加水煮20分鐘至酥爛，然后連湯加水混入綠豆沙，加糖調味。
小貼士：山藥另煮是為了保持其純白的顏色。這道甜點也可以加一些糯米小圓子。